Aroma de toamna tarzie

 “Tot ce iti trebuie este iubirea. Dar putina ciocolata din cand in cand nu strica!”:)

Se pare ca ciocolata a fost consumata pentru prima data de catre mayasi sub forma lichida in timpul ritualurilor religioase. Acestia i-au descoperit calitatile energizante, revigorante si afrodisiace, dandu-i astfel un caracter mistic. Ulterior, delicioasa bautura a fost adusa in Europa de catre exploratori.

 

Va dati seama de cat timp a fost descoperita si cate generatii de femei s-au simtit vinovate pentru consumarea acestui aliment? :)

In anul 1947 Joseph Fry reduce cantitatea de apa si o mareste pe cea de unt de cacao din compozitia retetei, pentru ca in anul 1975 Daniel Peter şi Henri Nestleau sa adauge lapte condensat, astfel luand nastere primul baton de ciocolata.

Acum sa vedem, este ciocolata o adictie? Specialistii ne spun ca da, ciocolata intens procesata cu zahar, lapte praf, creme si grasimi poate predispune la dependenta. Din acest motiv nu trebuie sa o consumam decat ocazitional.

In schimb, tot medicii nutritionisti ne recomanda sa consumam cu incredere ciocolata neagra, nu numai pentru gustul ei bun, ci si pentru beneficiile pe care le are asupra sanatatii noastre. Tineti cont ca in momentul in care vorbim despre ciocolata “sanatoasa”, ne referim la aceea ce contine minim 65% cacao! Cu cat procentul de cacao este mai ridicat, cu atat cantitatea de antioxidanti si flavonoizi este mai mare. Antioxidantii lupta impotriva radicalilor liberi din organism, iar flavonoizii au proprietati antiinflamatorii, antivirale, antialergice.

Beneficii:

  • Previne bolile de inima- In urma unor studii efectuate pe 100.000 de subiecti, s-a descoperit ca acestia si-au micsorat riscurile aparitiei oricarei boli de inima cu 37%. Acest lucru s-a intamplat in urma consumarii saptamanale de ciocolata neagra.
  • Creste colesterolul bun- Acidul oleic continut de untul de cacao este raspunzator de cresterea nivelului colesterolului bun din sange.
  • Imbunatateste memoria- Epicatechina este o substanta benefica activitatii noastre cerebrale si ati ghicit, ciocolata neagra contine din belsug asa ceva!
  • Imbunatateste vederea- Flovonoizii ce se gasesc in ciocolata intensifica circulatia sangelui catre creier si implicit si catre retina, ajutand astfel la imbunatatirea vederii.
  • Este un antidepresiv natural- Ciocolata neagra contine serotonina, (acel antidepresiv natural despre care tot auzim vorbindu-se) si stimuleaza productia de endorfine ( responsabile cu starea noastra de bine).

 

Deci, dragele mele, uitati de sentimentul de vinovatie care va paste ori de cate ori consumati delicii dulci! Nu va ajuta la nimic, nici macar nu va face sa consumati mai putin, ba din contra veti deveni stresate si organismul vostru va avea mai multa nevoie de dulce! :) In schimb, incercati sa va faceti un obicei din a consuma ciocolata neagra. Beneficiile pentru sanatate sunt semnificative, plus de asta trebuie sa recunoastem ca este delicioasa! :)


Anunțuri matrimoniale

Ma numesc ionut, am 34 ani si doresc relatie serioasa de casatorie cu o fata 20-37 ani. Sunt din jud ilfov, fara vici, sincer, serios.
Bărbat 43 ani, divorțat de 9 ani, stabilit în Franța de 13 ani caut doamnă pentru relație serioasa și căsătorie.
32 ani, divortat, doresc sa cunosc doamna/domnisoara pt prietenie/casatorie.